Deshidratat
PROCEDÈNCIA: Bolet fresc.
PROCÉS: Un cop tenim el bolet fresc, el primer que hem de fer és netejar-lo de brosses i terra. Seguidament els nostres professionals passen a fer un procés de selecció en el que eliminem els bolets que no són aptes per a la venda. I de seguida passem a assecar-los per fer que el bolet mantingui totes les seves propietats. Un cop sec, s'envasa en bosses o sacs de plàstic per a la seva venda.
TEMPS DE CONSERVACIÓ: 2 anys des de la seva fabricació.